sexta-feira, 24 de janeiro de 2014

Frango Estufado


Ingredientes:
2 dentes de alho
20 gr azeite
1 cebola média fatiada
3 fatias de bacon finas
2 tomates pelados (lata) cortados em pedaços (e metade molho da lata)


Meio Frango

20 gr. whisky
30 gr. vinho branco
2 c. chá mostarda
2 1/2 c. chá sal
1 c. café piripiri seco

1 c. sopa manteiga e Verificar Sal

Procedimento:

No copo colocam-se os primeiros ingredientes (azeite, alho, cebola, bacon e tomate), e marca-se 5min./vel. colher inv/100º.

Depois coloca-se a Borboleta no copo. E em seguida o whisky, vinho branco, mostarda, sal, piripiri e o frango. Marca-se 35min/vel. colher inv/100º.

A meio da cozedura deitei a colher de sopa de manteiga e acrescentei um pouco de sal.


Muito saboroso e bom!! Acompanhei com massa cozida. Perfeito jantar :)

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