Bimby e Rosa

Depois de muitas noites de inspiração a ver o programa Masterchef Australia e após já ter efetuado algumas receitas, hoje,  após sugestão do A. atrevi-me a experimentar os cupcakes de chocolate e caramelo do apresentador Matt Preston! As receitas do programa podem encontrar aqui: http://tenplay.com.au/channel-ten/masterchef/recipes  Eu fiz assim... adaptado! Dá para 12 cupcakes  Ingredientes 185gr manteiga sem sal amolecida 160 gr açúcar 2ovos 230 gr farinha 3 c. chá fermento em pó 60gr cacau em pó 1 pitada de sal 100 ml. leite Caramelos (pus um por cupcake mas a receita diz 4!) Sal grosso para polvilhar Procedimento Pré- aqueci o forno a 180 graus. Primeiro pesei os ingredientes secos na bimby e coloquei numa taça de reserva - cacau, farinha, fermento e sal. Bati a manteiga e o açúcar na velocidade 4 durante 5 minutos, e quando faltavam dois minutos para acabar deitei um ovo de cada vez até estar bem misturado. De seguida marquei na bimby 3 minutos na veloc