sábado, 18 de abril de 2015

Mousse de Limão e Bolacha Maria


Hoje até me estranhei... duas receitas que faço tantas vezes e as receitas não estavam no blogue! E portanto vão ter que aparecer.

Esta de hoje, tem um motivo... não estava aqui porque faz parte do livro base da Bimby, e cá na minha cabeça devo ter achado que nem valeria a pena escrevê-la... mas quando estamos fora de casa faz diferença! Então aqui vai esta sobremesa fácil e fresquinha! 

Aliás, faz sempre sentido até porque eu não a faço como está no livro.. aqui vai a receita à minha maneira:

Ingredientes
1 pacote de bolacha maria
Sumo de um limão grande (+/- 60gr. sumo)
1 lata leite condensado
1 medida da mesma lata de leite meio-gordo

Procedimento
Desfazer a bolacha (10segundos, V.9) e reservar.
Colocar a borboleta. Bater o leite condensado com o leite (1min, V.3). Juntar o sumo de limão (30segundos, V.3).
Depois montar às camadas numa taça não muito grande (ver foto), não é um doce que renda muito.
Guardar no frigorífico umas horitas antes de servir.

Guardo sempre bolacha à parte numa taça para polvilhar na hora de servir, para não amolecer. Como este vai para um jantar em casa dos amigos P+M+M, vai nesta caixinha: