Bimby e Rosa

E num quente dia de Agosto, foi mesmo Bolo de Iogurte Grego. Agora tenho comprado daquelas embalagens de iogurte grego magro de 1kg, e em véspera de férias achei que seria bom despachar alguma quantidade num bolo ;) Pesquisei no site www.mundodereceitasbimby.com.pt , e saiu a seguinte receita, que numa forma de rosa saiu um bolo lindo - ficou ainda melhor que o Bolo de Limão !! (é sempre aquela ansiedade de ver se o bolo não se desfaz nestas formas de silicone, mas este ficou perfeito) Ingredientes 200 gr açúcar + açúcar em pó para polvilhar o bolo 6 ovos pequenos (caseiros) 250 gr farinha 50 gr óleo 250 gr iogurte grego Casca de um limão 10 gr fermento pó Pitada de sal Procedimento Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e peneirar a forma. Deitar o açúcar e a casca de limão no copo e pulverizar 10 seg/vel 10. Juntar os ovos e bater 30 seg/vel 3. Adicionar a farinha, o iogurte, o óleo e a pitada de sal e bater durante 1 min/vel 5