Ingredientes: 500 g de farinha Tipo 55 sem fermento 1 colher de sobremesa de fermento 150 g de manteiga sem sal 250 g de açúcar 2 ovos 1 limão (raspa e sumo) Procedimento: No copo da Bimby pulverizei a casca do limão (sem a parte branca) 5 segundos na velocidade 9 . Depois juntei os ovos inteiros e o açúcar e marca-se 1 minuto, velocidade 3 . Adiciona-se a manteiga e marca-se 2 minutos, velocidade 3 , adicionando o sumo do limão (sem caroços) quando faltarem 30 segundos para acabar o tempo. Por fim juntei a farinha e o fermento e marquei 10 segundos na velocidade 4 seguidos de 30 segundos na velocidade espiga. Depois pode fazer-se de duas formas... 1º Moldar a massa à mão Se quiserem moldar os biscoitos à mão (como pequenas bolinhas), podem ligar o forno a 180º, colocando-os num tabuleiro forrado com papel vegetal, e cozem mais ou menos 15 minutos. ...
bimby & rosa - qualquer semelhança com a realidade é pura coincidência